Merlot 2017

Trocken
 
Diese vorwiegend in den Südländern und Frankreich beheimatete Rotweinsorte hat außerordentliches Potenzial. Das Holz eher moderat im Wachstum, aber sehr frostempfindlich, die Trauben sehr lockerbeerig und pflegeleicht. Sehr gute Reifewerte um 19° bis 20° KMW garantieren voll ausgereifte Weine mit wenig adstringierenden Tanninen.