Sauvignon blanc 2019 Spätlese

lieblich
 
Die Züchtung aus Frankreich beschert den steirischen Weinbauern größte Freude. Ganz gleich, ob man in Holunder vernarrt ist, eher auf schwarze Ribisel und Stachelbeere tippt oder den verschiedenen Paprikatönen frönt, Sauvignon blanc gehört einfach auf jede Festtafel. Bedingt durch den geringen Behang ist der Hektarertrag weit unter den anderen Sorten, was einem angemessen Preisgefüge gerecht wird. Die Zuckerqualität liegt jedenfalls bedeutend höher als bei den meisten anderen Sorten.