Grauburgunder 2021 DAC

trocken
 
Diese Sorte hat in unserem Haus schon jahrzehntelange Tradition (vormals Ruländer). Ab etwa 1990 wird diese - dem Traminer ähnliche - Sorte in unserem Keller fast ausschließlich als Prädikat vinifiziert. Gewaltige Farbnuancen von Kupfer bis hin zu Rosétönen regen die Fantasie an. Die Nase erinnert durchwegs an Karamel. Die helle Gaumenfreude ist perfekt, hat man (frau) einmal den ersten Tropfen auf der Zunge....